Tandyr пещ със собствените си ръце

Tandyr пещта е многофункционално устройство. И най-важното е, че не само експертите могат да го изградят. Самостоятелно изграждане на пещта също е възможно.

Какво е тандер?

• Tandoor е голям глинен съд, обърнат с главата надолу, на дъното на който е разположена малка дупка.
• Глината на печката е външно покрита с тухли, а пространството между тухлата и ръба на съда е изпълнено с глина, пясък или сол. Те помагат да се запали топлината.
• Дизайнът на това е такъв, че в долната му част трябва да има дупка за издухване.

Как работи

За тази печка е достатъчно малко количество гориво - дърво или клони. В Азия саксалът най-често се използва за запалване. Той е поставен на дъното, запален и оставян да гори на въглищата. След изгарянето на дърва можете да започнете да печете хляб или да готвите.

По време на разпалването цялата топлина се поглъща от стените - и глинен съд, вид междинен слой и тухлена стена. При нагряване фурната започва да отделя топлина. Това гарантира дълъг, равномерна температура, което допринася за отлично готвене, както за печене, така и за изтощение.

Какво трябва да построите

За да направите такава фурна, ще ви трябва:

• тухли - огнеупорни и облицовъчни;
• пясък;
• глина;
• цимент;
• колосниковая решетка.

Този таньор е направен от някои от другите материали, но в съвременните условия изброените компоненти са най-подходящи за това.

Технология на монтажа

Първоначално се избира типът тандер - обикновено (земно) или земно, хоризонтално или вертикално. Най-често срещаните пещи са вертикални.

Технология на монтажа наземного или земляного типа разная.

Наземната конструкция се изгражда по следния начин:

1. Първоначално е необходимо да се подготви място, за предпочитане с козирка.
2. След това трябва да оборудвате основата с конкретно решение, което да издържа на теглото на тангото. За да направите това, трябва да подготвите канал в земята за размера на основата, да постави пясък и чакъл възглавница на дъното на кухината в земята, след това излейте бетонния разтвор на желаната височина. Ако основата ще изпъкне над земята, трябва да построите дървен материал от дъските. Приготвената основа трябва да изсъхне за няколко дни.
3. Височината на пещта е от 1.2 до 1.3 м. На основата е изчертана кръг с правилна форма, чийто диаметър е 1 м. Първият ред е изработен от тухли, който има отвор за разпенване. Вторият ред от тухли е вече изцяло издължен, без дупки между тухлите.
4. Решетката е поставена на втория ред. Приблизително до осмия ред, тандерът се сглобява строго вертикално, с задължително преместване на половин тухли за по-голяма здравина на конструкцията. Най-деликатните редове трябва да формират купол, което означава, че те трябва да бъдат внимателно подредени чрез внимателно изчисляване на подходящото изместване на тухлите навътре, така че стените са наклонени, оформяйки по-малко плоска равнина. И ако диаметърът на основата е 1 м, тогава горната част на купола е 50 см.
5. След полагане на тухла, цялата сграда трябва да бъде внимателно покрита с глина, а след това оставена да изсъхне напълно.
6. След няколко часа е необходимо вътрешният обем да се напълни с четка и да се остави да изгори. Това ще втвърди глината и ще направи тандора готов за употреба.
7. След охлаждане е необходимо да се покрие фурната със строго вертикален външен слой тухли. Трябва да се обърне голямо внимание на запълването на всички възможни кухини между тухлите. Когато разтворът се захване, трябва да запълнете пространството между външната плоча и самата фурна със смес от пясък и глина.

Изграждане на вертикална таньорна снимка:

Видео

Друга възможност за изграждане на тандер е видео:

Земният тангор се сглобява, както следва:

1. Трябва да подготвим яма за пещта, въз основа на факта, че височината ще бъде 1,2 м плюс основата. Дъното или основата са изложени от тухли в един слой. Азбесто-циментовата тръба, която е един вид разпенващ, се подава към подготвената основа. Краят на тръбата трябва да бъде разположен между тухлите на първия ред.
2. Отгоре облицовката трябва да бъде покрита с глина. Tandoor се сглобява по подобен начин, с изключение на външната облицовъчна тухла. Земята ще действа тук като облицовка.

Стените на самата пещ трябва да бъдат изработени от огнеупорни тухли, с преместване на тухли навътре, за да се образува горната конусовидна купол. Отвън зидарията трябва да бъде намазана с глина и след изсъхването й пространството между почвата и стените трябва внимателно да се покрие с глина и пясък. Пещта също трябва да бъде закалена с огън.

Изграждане на земна таньорна снимка: